清邁旅遊獨家行程大公開文青設計迷必看含食衣住行購物景點

清邁是曼谷之後最受到遊客喜歡的泰國境內目的地之一，也是我們倆很喜歡的泰國旅遊地。如果說曼谷之於台灣的台北，那我想清邁就像是台南了。在這邊人們的步調比起大城市又放慢了許多（若你覺得曼谷已經夠慢的了，那你想像清邁比曼谷又更慢了嗎？），豐富的歷史文化、咖啡店文化等，實在讓人很難不愛上清邁。第一次到清邁，我和絕大部分的遊客一樣，選擇待在古城區，但清邁絕對不止這樣，一出古城，你會發現更多更有特色景點和店家。

必吃清邁餐廳各式料理吃到讓人肥一圈

來到清邁的行程就是吃吃喝喝，比起曼谷，清邁的餐廳又更便宜一些，我那麼貪小便宜的人，就會不知不覺大吃了起來。早上起來就到排隊早餐店家吃彩色咖椰Kaya配吐司，沒有任何英文招牌的โกเผือกโกดำ()受到泰國年輕人爭相造訪。賣的是簡單的餐點，像是西式的小鐵鍋煎蛋、越式湯麵、各種泰式飲品，是一間由幾個年輕人所營運的傳統早餐店。小小的店面目前不管是平日還是週末都擠滿了人潮想要吃可要趁早。來到這邊當然不可以錯過必點的招牌，四色咖椰醬Kaya 橘、藍、綠及粉紅色上面以蝶豆花點綴，不只好吃也相當上鏡。如果早餐不想吃這個味，想要更傳統的中泰式早餐，那特別介紹趣味造型炸油條小店詳細介紹文清邁美食泰式油條（詳細介紹文），讓你超local又充滿趣味的展開在清邁的一天。

泰式料理絕對不止我們一般所熟悉的綠咖哩、打拋豬等，若要分地域菜系可以分到連我都搞不太清楚。都來到泰國北部當然要把握機會品嚐正宗的泰北料理，Café Nature()不只是咖啡店、設計工作室、有機小農場，更提供家常泰北菜（在三角屋咖啡區的旁邊）。來這試試各種泰北辣沾醬，若不知道怎麼點餐先從 Nam Prik Num 和 Nam Prik Orng下手吧！搭配新鮮汆燙蔬菜、炸豬皮和泰北香腸，肯定會讓你也立刻愛上泰北菜。另外一個深受遊客喜愛在Nimman區的泰北餐廳TongTemToh()也相當值得一去，只是因為位置較方便又高人氣，所以每次人都滿多的，需要早去卡位。

說到泰北料理怎麼可以錯過泰北咖哩麵Khao Soi哩？雖然說曼谷也找得到Khao Soi但不是我在說，清邁的好吃很多！雞蛋麵淋上椰奶咖哩醬汁，再撒上炸過的麵條，擠一點檸檬、加一點辣椒，天阿！超級美味。在清邁有名的Khao Soi小攤實在太多了，其中我們吃過的Khao Soi Samer Jai() 、Khao Soi Lam Duan (Fa Ham)()、Khao Soi Khun Yai()都相當值得推薦。

若想要一點泰式風味的特色料理，推薦兩間位置比較偏一點但相當具有話題性的餐廳。第一個就是供應彩色米飯的Meena Rice Based Cuisine() 餐點好吃又漂亮，最重要的是完全不貴，兩個人吃下來才500銖有找。

另外一間絕美餐廳離清邁市區實在有夠遠（又很難找），如果要去真的要去要靠著一個愛探險和貪吃的心了，它就是採預約制的Bad Boy Valley()(附上老闆的IG帳號要訂位的話直接跟老闆聯絡，再詢問確切的位置喔！）。老闆之前在Nimman區有開一間古董店兼餐廳，太嚮往隱居在山林裡的生活，就把自己的收藏品和寵物整個搬來深山內。這邊就像是一個私人樂園一般，老闆還不是飼養貓狗那麼庸俗的寵物（太一般了！），他居然養了一堆珍奇異獸，像是巨型鸚鵡、紅鶴、猴子等。我們則是在溫室型的建築裡用餐，裡面擺著各種鮮花、老闆的收藏、標本、藝術品。餐點是採套餐式，沒有菜單，在預定時要先和老闆說大概什麼不吃，然後他會設計好一系列的餐點。每樣料理都美到讓人捨不得吃，但老實說，這邊就是吃一個氣氛和經驗的（我記得一個人好像是一兩千銖，因為是朋友請客所以忘記確切的價錢了），是很有噱頭又私人的用餐體驗。

清邁的餐廳CP值實在比曼谷高太多了（不禁又想說嘴，曼谷越住越覺得貴）。而且，這邊又比曼谷有更多了很多主打健康的輕食料理店家。像是Rustic and Blue()不但有輕食可以選擇（很適合來這邊吃早午餐），也有西式烤豬肋排、漢堡等，有室內和室外用餐區，更客製化外燴服務，私心推薦他們家自製的冰淇淋，可說是我個人覺得在泰國吃過最好吃的冰淇淋。最後，若想來點不一樣的料理，想跳tone的吃個港式點心，不仿到很多當地泰國人喜歡的Toey Dim Sum()。這邊有各種飲茶小點，價格非常便宜，當地用餐的客人相當多。不過，口味就是一般，有點泰式口味的飲茶，或許習慣正宗港式飲茶的我們並沒有給予極高的評價，不過泰國友人們倒是吃得相當爽，還是列出來推薦給想要嚐嚐中泰式飲茶的朋友們。

怎麼可以不泡咖啡店？清邁咖啡店下午茶跑透透

除了大吃，另外一個來到清邁的重頭戲就是跑咖啡店Café Hopping，清邁的咖啡店越開越多，我們上次利用短短造訪的時間跑其中的幾間。像是散發濃濃的 Kinfolk 及日式風味，簡單精巧的咖啡店Khagee()，它沒有顯眼的招牌，不止提供高品質的咖啡，還有店家自製的精緻西式糕點。店內還放著大量的外文雜誌，像是Monocle、Casa BRUTUS等。在這邊喝著咖啡、翻翻雜誌、再品嚐點心，絕對可以坐好幾個小時。還有，The Laboratory Hotel & Across The Universe cafe ()咖啡店又有提供餐點，更有住宿的服務，從外觀看就是白色的民宅，裡面擺放著多種綠色植物，讓人立即放鬆。

和曼谷的城市型的咖啡店不同，No.39 Café()被大樹森林圍繞著。中心是一個人造的迷你湖，沿著小湖咖啡店分成小小不同的區域。有可以席地而坐（甚至可以躺著）Lounge區、有可以坐著工作看書的桌椅、還有可以溜滑梯的小屋區。在這邊可以點一杯咖啡，靜靜的在戶外坐著發呆或是和三五朋友聊是非，讓繁雜的思緒整個沉澱下來。

如果不想跑咖啡店，想來個精緻的下午茶裝貴婦一下，我們是選擇到五星級的四季飯店Four Seasons Resort Chiang Mai()內享用飯店附設的下午茶餐點。就算沒機會入住這間相當頂級的田園式度假村喝下午茶，順便感受現場悠閒的特有景緻。

清邁必買泰式紀念品小物

1 泰式風格水壺: 這種鋁錫作的水壺帶有濃厚的泰式風格，不止有出水壺，還有水杯、飯桶等，各種用餐時所用的盛具。有沒有很眼熟呢？這個泰味滿分的盛具就是我們在台灣的泰式餐廳常會看到所使用的餐具容器。

2 中泰風復古水壺: 小花水壺有著中式的復古感，很像台灣早期也容易找到的復古水壺，讓人有種懷舊感（很像是古早時代阿嬤用來當嫁妝的水壺）。只是在清邁看到的這款配色更加繽紛，又帶點南洋味。就算家裡已經有了100個水壺還是會想買回家，擺在家中當裝飾也開心。

3 小眾獨立品牌有機漱口油: 油漱口是古印度的療法，最近在歐美也引起一股熱潮。基本上就是含一口特製的油在嘴巴裡然後用它漱口，再將油吐出，據說是口腔保健、提高身體免疫力的好方法。Botanic Pantry這個獨立的小眾品牌還出了不少有機的天然產品，有興趣的朋友快去他們的臉書瞧瞧。

清邁不但好吃、好玩當然也很好買，尤其像我們喜歡一些工藝品、竹籃和一堆有的沒有的家用品來清邁就對了！尤其是在傳統市場Warorot Market瓦洛洛市場()，逛一圈還不夠，逛第二圈第三圈每次都還是可以挖到寶。另外清邁也有很多小眾的獨立品牌，從設計家飾品到有機保養產品，都是值得入手帶回家的好東西，像是第三項的Botanic Pantry()特別提醒它是我們在某間小店看到的，至於是哪一間店我還真的失憶了，若需購買直接問問看店家哪裡可以賣）。

另外，可以看看泰國必買的品味設計紀念品泰國實在太好買了，我們列出十樣商品，讓你來泰國不必再買曼谷包。還有「泰國必買」之不超過100銖的日常生活小物便宜到大買也不會心軟，買回家整個「泰」到不行。

清邁小眾景點不要跟遊客人擠人

很多遊客來到清邁都一定會想拜訪最著名的Wat Phra That Doi Suthep素帖寺 ()，但素帖寺的遊客多離市區遠（還要收門票），若和我一樣不一定要走有名景點的話，Wat Umong悟孟寺()是很不錯的替代首選。這個有七百年歷史的佛教寺廟位於山林間對外提供修行體驗營，最特別之處是數座佛像供奉在古隧道內，靜謐神聖的氛圍，難怪連美學文人蔣勳也無法抵擋悟孟寺之美。

在清邁可說是人人都是藝術家、設計師，Baan Kang Wat()是一個集結藝術家及咖啡店、創意工作室的文創園區。中間有個巨型廣場不定時舉辦藝文相關活動，假日還有市集。每一間小屋由不同店家或是藝術家經營，有咖啡店、選物店和販賣小植物店等，在這邊可以消磨一整個下午。

藝術愛好者有時間千萬別錯過的MAIIAM藝廊()，它離清邁市區較遠，搭車需要約40分鐘的車程。由知名泰絲品牌 Jim Thomson 的總監 Eric Bunnag Booth 所創立，裡面存放著他個人和家族成員的私人收藏，美術館的建築由泰國建築設計公司 all(zone) 操刀，整體設計特殊，尤其是佈滿鏡面的外觀，吸睛程度滿分，也成為IG打卡的重要景點。

清邁住宿也要很有型有品味

住在泰式設計別墅Villa Mahabhirom瘋狂拍沙龍照
這間位於清邁機場附近的精品度假式飯店Villa Mahabhirom才剛開不久就登上指標性日文雜誌 Casa BRUTUS ，更被奢華旅遊生活雜誌Condé Nast Traveler選為2017年最令人期待的新開幕飯店，這樣的加持怎麼可能會不好哩？老闆大膽地拋開泰北代表性的蘭納式建築，在泰國中部各處搜集14棟的傳統老式高腳屋別墅，讓賓客來到清邁也可以欣賞泰國中部建築之美。價格乍看之下似乎很遙不可及，但老實說若跟幾個朋友合租根本很超值（還可以有私人游泳池）。就算沒有要住在這裡也可以來Villa Mahabhirom做SPA或午茶，包準你拍照拍到手機沒電！詳細住後感想